Karmelizowana wieprzowina
Popularne domowe danie kuchni wietnamskiej z boczkiem wieprzowym, wodą kokosową, sosem rybnym, dobrze nadaje się do rodzinnego menu.
Składniki
- boczek wieprzowy800 g
- woda kokosowa400 ml
- sos rybny4 łyżka
- cukier3 łyżka
- jajko gotowane4 szt
- czosnek4 ząbki
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
Do «Karmelizowana wieprzowina» pokrój czosnek, boczek wieprzowy i jajko na twardo na porcjowane kawałki.
Obsmaż boczek wieprzowy i jajko na twardo do lekkiego zarumienienia.
Dodaj czosnek i gotuj przez 3–5 minut.
Wlej wodę kokosową i sos rybny oraz dodaj cukier.
Duś na małym ogniu do miękkości i gęstego sosu.
Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Banh Mi
A popular vietnamese home-style dish with baguettes, pork or chicken, pickled carrot, well suited for a family weekly menu.
Banh Bao
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Banh Beo
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Banh Cuon
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.