Carne asada
Popularne domowe danie Carne asada z regionu meksykańskiego.
Składniki
- wołowina600 g
- limonka1 szt
- czosnek3 ząbki
- kminek mielony1 łyżeczka
- świeża kolendra20 g
- tortille kukurydziane8 szt
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Przygotuj wołowinę, kminek mielony, kukurydziane tortille: osusz, pokrój na porcje i zrób płytkie nacięcia, jeśli potrzeba.
Wymieszaj marynatę z przypraw, kwasu, oleju i aromatycznych składników z przepisu.
Natrzyj główny składnik marynatą i odstaw na minimum 30 minut.
Rozgrzej grill, patelnię lub piekarnik do wysokiej temperatury.
Smaż do uzyskania złocistej skórki i pełnej gotowości w środku, obracając w razie potrzeby.
Pozwól carne asada odpocząć kilka minut i podawaj z sosem, sałatką lub ryżem.
Wiecej przepisow
Agua de Jamaica
A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.
Shrimp Aguachile
A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.
Vanilla Atole
A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.
Birria de Res
A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.