Ukrainian
Puree ziemniaczane z sosem grzybowym
Wegetariańskie puree z gęstym sosem grzybowym
Czas40 min
Porcje4
Kalorie398 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- ziemniak900 g
- pieczarki350 g
- cebula1 szt
- mąka1 łyżka
- mleko150 ml
- masło50 g
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
Instrukcje
1
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
2
Grzyby pokrój, cebulę posiekaj.
3
Podsmaż cebulę, dodaj grzyby i smaż do zrumienienia.
4
Dodaj mąkę, wlej wodę lub bulion warzywny i duś przez 5 min.
5
Ziemniaki rozgnieć z ciepłym mlekiem i masłem.
6
Podawaj puree z sosem grzybowym i zieleniną.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.