Puree ziemniaczane z kotletem z kurczaka
Lżejsza wersja domowego puree z soczystym kotletem z kurczaka
Składniki
- ziemniak900 g
- mielone z kurczaka500 g
- jajko1 szt
- cebula1 szt
- kasza manna2 łyżka
- mleko150 ml
- masło40 g
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
Mielone mięso z kurczaka wymieszaj z jajkiem, cebulą, kaszą manną, solą i pieprzem.
Odstaw mięso na 10 min, aby kasza manna napęczniała.
Uformuj kotlety i smaż na średnim ogniu po 4 min z każdej strony.
Ziemniaki rozgnieć z mlekiem i masłem.
Podawaj puree z kotletem z kurczaka i zieloną sałatą.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.