Estonian
Puree ziemniaczane z mięsnym sosem po estońsku
Proste domowe danie z puree i gęstym sosem mięsnym
Czas45 min
Porcje4
Kalorie937 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- ziemniak600 g
- mielona wołowina500 g
- cebula1 szt
- mleko300 ml
- masło40 g
- mąka pszenna400 g
- sól1 do smaku
Instrukcje
1
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
2
Odlej wodę, dodaj mleko i masło, ugniataj na puree.
3
Cebulę drobno pokrój i podsmaż do miękkości.
4
Dodaj mielone mięso wołowe i smaż, rozbijając grudki, do gotowości.
5
Wsyp mąkę, wymieszaj, wlej bulion lub wodę i duś 5–7 minut do uzyskania gęstego sosu.
6
Podawaj puree z sosem mięsnym na wierzchu.