Ukrainian
Puree ziemniaczane z kotletem rybnym
Delikatne puree z domowymi kotletami rybnymi z białej ryby
Czas45 min
Porcje4
Kalorie390 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- ziemniak900 g
- filet z białej ryby500 g
- jajko1 szt
- cebula1 szt
- bułka tarta70 g
- koper15 g
- mleko150 ml
- masło40 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- cytryna1 szt
- olej2 łyżka
Instrukcje
1
Ziemniaki ugotuj do miękkości.
2
Filet rybny zmiel na farsz razem z cebulą.
3
Dodaj jajko, bułkę tartą, sól, pieprz i koper.
4
Uformuj kotlety i smaż na oleju po 3–4 min z każdej strony.
5
Ziemniaki rozgnieć z ciepłym mlekiem i masłem.
6
Podawaj puree z kotletem rybnym i cytryną.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.