Irish
Ziemniaczane farle
Płaskie placki ziemniaczane smażone na patelni.
Czas30 min
Porcje4
Kalorie496 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- ziemniak700 g
- mąka pszenna300 g
- masło40 g
- sól1 do smaku
Instrukcje
1
Ziemniaki ugotuj do miękkości i rozgnieć na purée.
2
Dodaj masło, sól i mąkę, zagnieć miękkie ziemniaczane ciasto.
3
Uformuj okrągły placek o grubości około 1 cm.
4
Pokrój go na 4 trójkąty.
5
Smaż farle na suchej lub lekko natłuszczonej patelni przez 3–4 minuty z każdej strony.
6
Podawaj ciepłe na śniadanie lub zamiast chleba.