German
Kluski ziemniaczane
Delikatne niemieckie kluski ziemniaczane do mięsnych sosów
Czas60 min
Porcje5
Kalorie246 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- ziemniak1000 g
- skrobia ziemniaczana150 g
- jajko1 szt
- masło30 g
- grzanki50 g
- sól1 do smaku
Instrukcje
1
Ziemniaki ugotuj, ostudź i rozgnieć.
2
Dodaj skrobię, jajko, sól i wyrób miękką masę.
3
W środek każdej kulki możesz włożyć grzankę.
4
Formuj równe kluski mokrymi rękami.
5
Gotuj na wolnym wrzeniu przez 15 min, nie dopuszczając do bulgotania.
6
Podawaj z sosem od pieczeni lub kapustą.