German
Placki ziemniaczane z sosem jabłkowym
Chrupiące niemieckie placki ziemniaczane ze słodkim sosem jabłkowym
Czas35 min
Porcje4
Kalorie525 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- ziemniak800 g
- cebula1 szt
- jajko1 szt
- mąka2 łyżka
- olej5 łyżka
- mus jabłkowy200 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- śmietanka150 ml
- śmietana100 g
Instrukcje
1
Zetrzyj ziemniaki i cebulę, odciśnij nadmiar płynu.
2
Dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz, wymieszaj.
3
Rozgrzej olej na patelni.
4
Nakładaj masę w postaci cienkich placków.
5
Smaż 3–4 min z każdej strony, aż powstanie chrupiąca skórka.
6
Podawaj z sosem jabłkowym lub śmietaną.