Austrian
Kasnocken
Austriackie kluski serowe z karmelizowaną cebulą
Czas45 min
Porcje4
Kalorie663 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka pszenna250 g
- jajko2 szt
- mleko300 ml
- ser górski250 g
- cebula1 szt
- masło40 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Do „Kasnocken" pokrój cebulę, jajko i mąkę pszenną na porcje.
2
Podsmaż jajko do lekkiego zarumienienia.
3
Dodaj cebulę i gotuj przez 3–5 minut.
4
Wlej mleko i masło, a następnie dodaj ser górski.
5
Duś na małym ogniu do miękkości i gęstego sosu.
6
Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.