Bulgarian
Kawарма z wieprzowiną
Bułgarska duszona wieprzowina z cebulą, papryką i pomidorami
Czas75 min
Porcje4
Kalorie415 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- wieprzowina500 g
- cebula1 szt
- papryka2 szt
- pomidory konserwowe400 g
- białe wino wytrawne150 ml
- papryka2 łyżeczka
- pietruszka20 g
- sól1 do smaku
- wino wytrawne150 ml
Instrukcje
1
Do «Kawarmy z wieprzowiną» pokrój cebulę, paprykę bułgarską, pomidory z puszki, natkę pietruszki oraz wieprzowinę na porcjowane kawałki.
2
Obsmaż wieprzowinę do lekkiego zarumienienia.
3
Dodaj cebulę i gotuj 3–5 minut.
4
Wlej białe wytrawne wino i dodaj paprykę w proszku.
5
Duś na małym ogniu do miękkości i uzyskania gęstego sosu.
6
Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Banica z serem
Bułgarski pierożek warstwowy z białym serem i jajkami
Bob czorba
Bułgarska zupa z białej fasoli, warzyw i papryki
Bułgarska musaka z ziemniakami
Zapiekanka z ziemniaków, mielonego mięsa, pomidorów i sosu jogurtowego
Güveç z warzywami i mięsem
Pieczone mięso z ziemniakami, bakłażanami, papryką i pomidorami