Greek
Keftedes
Greckie klopsiki mięsne z miętą, cebulą i oregano.
Czas40 min
Porcje4
Kalorie379 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mielona wieprzowina i wołowina500 g
- cebula1 szt
- czosnek3 ząbki
- jajko2 szt
- bułka tarta80 g
- mięta15 g
- oregano1 łyżeczka
- oliwa z oliwek2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- oregano suszone1 łyżeczka
Instrukcje
1
Cebulę i czosnek drobno posiekaj, miętę posiekaj.
2
Mięso mielone wymieszaj z cebulą, czosnkiem, jajkiem, bułką tartą, miętą, oregano, solą i pieprzem.
3
Dobrze wyrabiaj i odstaw na 15 minut.
4
Uformuj małe kulki lub płaskie kotleciki.
5
Smaż na oliwie z oliwek przez 4–5 minut z każdej strony.
6
Podawaj na gorąco z tzatziki, sałatką lub ziemniakami.
Wiecej przepisow
Avgolemono Chicken Soup
Greek lemon chicken soup with rice and an egg-lemon finish.
Briam
Greek roasted vegetables with potatoes, zucchini, eggplant, and tomatoes.
Gemista
Greek tomatoes and peppers stuffed with rice, herbs, and vegetables.
Gigantes Plaki
Large white beans baked in tomato sauce with herbs.