Hungarian
Halászlé
Ostry węgierski zupа rybna z papryką
Czas60 min
Porcje5
Kalorie269 kcal
PoziomTrudny
Składniki
- ryba rzeczna1000 g
- cebula1 szt
- papryka ostra1 łyżka
- papryka słodka2 łyżka
- pomidor2 szt
- papryczka chili1 szt
- sól1 do smaku
- olej2 łyżka
- woda500 ml
Instrukcje
1
Rybę oczyść, pokrój na duże kawałki, cebulę drobno posiekaj.
2
W garnku duś cebulę z niewielką ilością wody lub oleju do miękkości.
3
Dodaj słodką i ostrą paprykę, pomidory oraz pokrojone chili.
4
Wlej wodę, doprowadź do wrzenia i gotuj podstawę przez 20 minut.
5
Dodaj kawałki ryby i gotuj 10–12 minut, nie mieszając gwałtownie, aby ryba się nie rozpadła.
6
Posól i podawaj zupę bardzo gorącą.
Wiecej przepisow
Hungarian Stuffed Cabbage
Cabbage rolls with meat, rice, paprika, and sauerkraut
Walnut Palacsinta
Hungarian crepes with walnut filling and chocolate sauce
Dobos Torte
Hungarian layer cake with chocolate buttercream and caramel top
Chicken Paprikash
Hungarian chicken simmered in a rich paprika and sour cream sauce.