armenian
Horovts
Aromatyczna potrawa z marynowanych i smażonych lub pieczonych składników.
Czas60 min
Porcje5
Kalorie584 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- wieprzowina lub baranina900 g
- cebula1 szt
- sok z granatów100 ml
- pietruszka20 g
- papryka1 łyżeczka
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
Instrukcje
1
Pokrój Wieprzowinę lub jagnięcinę, sok z granatu, paprykę na porcjowane kawałki i przygotuj marynatę z przypraw, kwasu i oleju zgodnie z przepisem.
2
Dokładnie wymieszaj z marynatą i odstaw na co najmniej 30 minut, a w przypadku mięsa — dłużej.
3
Rozgrzej grill, patelnię lub piekarnik do wysokiej temperatury.
4
Gotuj kawałki do złocistej skórki, obracając je, aby równomiernie się przepiekły.
5
Pozostaw gotową potrawę na kilka minut, aby soki się rozłożyły.
6
Podawaj z ziołami, sosem, ryżem, chlebem lub sałatką zgodnie z tradycją potrawy.