moroccan
Khubz marokański
Domowy wypiek lub placek z tradycyjnym nadzieniem lub podaniem.
Czas90 min
Porcje6
Kalorie189 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka pszenna300 g
- kasza manna150 g
- drożdże suche7 g
- oliwa z oliwek2 łyżka
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
1
Wymieszaj suche składniki na ciasto, dodaj płyn i tłuszcz z przepisu i wyrób miękkie ciasto.
2
Przykryj ciasto i odstaw je do odpoczynku lub wyrośnięcia, jeśli w przepisie znajdują się drożdże.
3
Przygotuj nadzienie lub posypkę z Mąka pszenna, Kasza manna, Drożdże suszone, jeśli danie je zawiera.
4
Uformuj placki, pierożki lub płaty o odpowiednim kształcie i grubości.
5
Piecz, smaż lub gotuj na suchej patelni do uzyskania złocistej skórki i gotowego ciasta.
6
Podawaj ciepłe; w razie potrzeby posmaruj masłem lub podaj z sosem.