lebanese
Kibbe arrас
Aromatyczna potrawa z marynowanych i smażonych lub pieczonych składników.
Czas75 min
Porcje5
Kalorie412 kcal
PoziomTrudny
Składniki
- mielona baranina700 g
- bulgur150 g
- cebula1 szt
- orzeszki pinii60 g
- ziele angielskie mielone0.5 łyżeczka
- sól1 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
Instrukcje
1
Pokrój Mielona jagnięcina, Bulgur, Orzeszki piniowe, Ziele angielskie mielone na porcjowane kawałki i przygotuj marynatę z przypraw, kwasu i oleju zgodnie z przepisem.
2
Dokładnie wymieszaj z marynatą i odstaw na co najmniej 30 minut, a w przypadku mięsa — dłużej.
3
Rozgrzej grill, patelnię lub piekarnik do wysokiej temperatury.
4
Smaż kawałki do uzyskania złocistej skórki, obracając, aby równomiernie się ugotowały.
5
Pozwól gotowej potrawie odpocząć kilka minut, aby soki się rozłożyły.
6
Podawaj z zieleniną, sosem, ryżem, chlebem lub sałatką zgodnie z tradycją dania.