Bosnian
Klepe
Bośniackie małe pierogi z mięsem, jogurtem i czosnkiem
Czas75 min
Porcje4
Kalorie782 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka pszenna400 g
- mielona wołowina500 g
- cebula1 szt
- jogurt naturalny200 g
- czosnek3 ząbki
- masło40 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Do „Klepe" pokrój cebulę, czosnek, mielone mięso wołowe i mąkę pszenną na porcje.
2
Podsmaż mielone mięso wołowe do lekkiego zrumienienia.
3
Dodaj cebulę i czosnek i gotuj przez 3–5 minut.
4
Wlej naturalny jogurt i masło i dodaj składniki.
5
Duś na małym ogniu do miękkości i gęstego sosu.
6
Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.