Knedle ze śliwkami
Polskie kluski ziemniaczane ze śliwkami, masłem i bułką tartą
Składniki
- ziemniak gotowany700 g
- mąka180 g
- jajko1 szt
- śliwki12 szt
- bułka tarta60 g
- masło50 g
- cukier40 g
- cynamon0.5 łyżeczka
- sól1 do smaku
Instrukcje
Ugotowane ziemniaki ostudź i rozgnieć na purée.
Dodaj jajko, mąkę i szczyptę soli, zagnieć miękkie ciasto.
Śliwki przekrój, usuń pestki, w środku możesz umieścić trochę cukru.
Owiń każdą śliwkę ciastem i uformuj kulkę.
Gotuj w osolonej wodzie 4–5 min od wypłynięcia.
Podawaj z bułką tartą podsmażoną na maśle, cukrem i cynamonem.
Wiecej przepisow
Bigos
A popular polish home-style dish with sauerkraut, fresh cabbage, pork, well suited for a family weekly menu.
Polish White Borscht
A tangy Polish sour soup made with fermented rye starter, sausage, egg, and marjoram.
Gzik with Potatoes
A Polish farmer's cheese spread with sour cream, radish, and herbs served with potatoes.
Zurek
A popular polish home-style dish with sour rye starter, white sausage, potatoes, well suited for a family weekly menu.