Kålpudding
Szwedzka zapiekanka z kapusty i mięsa mielonego
Składniki
- kapusta głowiasta biała500 g
- mielona wieprzowina i wołowina500 g
- cebula1 szt
- jajko2 szt
- mleko300 ml
- masło40 g
Instrukcje
Przygotuj do „Kålpudding" białą kapustę, mielone mięso wieprzowo-wołowe, cebulę, jajko i mleko.
Wymieszaj osobno składniki płynne i suche, następnie połącz do uzyskania jednolitej masy.
W przypadku kremowych deserów podgrzewaj masę ostrożnie; w przypadku ciasta — gotuj do upieczenia lub zarumienienia.
Dodaj mleko i masło w odpowiednim momencie: do masy, nadzienia lub do podania.
Pozwól deserowi ostygnąć, stężeć lub chwilę odpocząć.
Podawaj porcjami.
Wiecej przepisow
Wallenbergare
Tender Swedish veal patties with cream and breadcrumbs
Gravlax with Potatoes
Cured salmon with potatoes, dill, and mustard sauce
Gravlax Potato Salad
A fresh swedish home-style dish with gravlax or cured salmon, new potatoes, cucumber, easy to add to a weekly menu.
Korv Stroganoff
Swedish sausage in tomato cream sauce with rice