Swedish
Wallenbergare
Delikatne szwedzkie kotlety cielęce ze śmietanką i panierką
Czas45 min
Porcje4
Kalorie225 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- cielęcina600 g
- śmietanka200 ml
- jajko2 szt
- bułka tarta70 g
- masło40 g
- groszek zielony150 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Cielęcinę schłódź i wymieszaj ze śmietanką, jajkiem, solą i pieprzem na gładką masę.
2
Mokrymi rękami uformuj grube, okrągłe kotlety.
3
Obtocz kotlety w bułce tartej.
4
Smaż na maśle na średnim ogniu po 4–5 minut z każdej strony.
5
Zielony groszek podgrzej osobno z niewielką ilością masła.
6
Podawaj wallenbergare z groszkiem i puree ziemniaczanym lub gotowanymi ziemniakami.
Wiecej przepisow
Gravlax with Potatoes
Cured salmon with potatoes, dill, and mustard sauce
Gravlax Potato Salad
A fresh swedish home-style dish with gravlax or cured salmon, new potatoes, cucumber, easy to add to a weekly menu.
Kalpudding
Swedish cabbage and minced meat casserole
Korv Stroganoff
Swedish sausage in tomato cream sauce with rice