Congee z wieprzowiną i jajkiem w zalewie
Domowa zupa lub bulion z regionalną aromatyczną bazą.
Składniki
- ryż300 g
- chuda wieprzowina250 g
- jajko konserwowe2 szt
- świeży imbir2 łyżeczka
- zielona cebulka30 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
Instrukcje
Pokrój Ryż, Wieprzowina chuda, Jajko w zalewie; osobno przygotuj aromatyczną bazę z przypraw, czosnku lub imbiru.
W garnku podsmaż bazę na oleju lub tłuszczu, jeśli jest to charakterystyczne dla przepisu.
Dodaj główne składniki i zalej wodą, bulionem lub bazą kokosową zgodnie z przepisem.
Gotuj na małym ogniu, aż białko, kasza lub warzywa zmiękną.
Pod koniec dodaj zioła, makaron, kwaśny sos lub składnik mleczny, jeśli jest przewidziany w przepisie.
Dopraw solą do smaku i podawaj na gorąco, nie dodając składników spoza przepisu.
Wiecej przepisow
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.