Czech
Koperkowy sos
Kremowy sos koperkowy z wołowiną lub jajkiem
Czas50 min
Porcje4
Kalorie519 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- gotowana wołowina lub jajka500 g
- śmietanka200 ml
- koper40 g
- mąka pszenna250 g
- ocet1 łyżka
- bulion700 ml
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Do «Koperkowy sos» pokrój koperek, gotowaną wołowinę lub jajka oraz mąkę pszenną na porcjowane kawałki.
2
Podsmaż gotowaną wołowinę lub jajka do lekkiego zarumienienia.
3
Dodaj koperek i gotuj 3–5 minut.
4
Wlej śmietanę, ocet i bulion oraz dodaj składniki.
5
Duś na małym ogniu do miękkości i gęstego sosu.
6
Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.