British
Cornish pasty
Tradycyjny brytyjski zamknięty pasztecik z wołowiną, ziemniakami i rzepą
Czas80 min
Porcje4
Kalorie157 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- ciasto kruche600 g
- wołowina400 g
- ziemniak300 g
- brukiew lub rzepa200 g
- cebula1 szt
- masło40 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Wołowinę, ziemniaki, brukiew i cebulę pokrój w drobną kostkę.
2
Dopraw nadzienie solą i dużą ilością pieprzu.
3
Ciasto rozwałkuj na okrągłe placki.
4
Ułóż nadzienie na jednej połowie, dodaj kawałek masła.
5
Złóż ciasto na pół i zaciśnij brzeg falowanym szwem.
6
Piecz w 190 °C przez 45–50 min, aż się zezłoci.