egyptian
Koszari
Egipska potrawa z ryżu, soczewicy, makaronu, ciecierzycy, sosu pomidorowego i chrupiącej cebuli.
Czas70 min
Porcje6
Kalorie317 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- ryż250 g
- soczewica brązowa200 g
- makaron200 g
- ciecierzyca gotowana200 g
- sos pomidorowy400 g
- cebula4 szt
Instrukcje
1
Przepłucz ryż lub kaszę, jeśli jest w przepisie, i przygotuj Ryż, Soczewicę brązową oraz warzywa.
2
W kotle lub szerokiej garnku podsmaż cebulę, mięso lub bazę warzywną, aż pojawi się aromat.
3
Dodaj przyprawy i Makaron, następnie wsyp ryż lub kaszę równą warstwą.
4
Wlej gorącą wodę lub bulion, przykryj i gotuj na małym ogniu.
5
Gdy płyn zostanie wchłonięty, pozostaw potrawę pod pokrywką jeszcze przez 10 minut.
6
Delikatnie wymieszaj i podawaj „Koszari" jako gorące danie główne.