Kotlet schabowy
Popularne domowe danie kuchni polskiej z schabu wieprzowego, jajka, mąki, doskonale nadające się do rodzinnego menu.
Składniki
- schab wieprzowy600 g
- jajko2 szt
- mąka80 g
- bułka tarta150 g
- olej150 ml
- cytryna1 szt
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
Rozdrobnij składniki i przygotuj schab wieprzowy oraz jajko.
Wymieszaj z mąką, bułką tartą i cytryną, solą oraz pieprzem.
Wyrób masę i odstaw na 10–15 minut.
Uformuj kotlety, kulki lub równej wielkości wałeczki.
Obsmaż na patelni lub grillu na złoty kolor i do pełnej gotowości.
Podawaj gorące z dodatkiem lub sosem.
Wiecej przepisow
Bigos
A popular polish home-style dish with sauerkraut, fresh cabbage, pork, well suited for a family weekly menu.
Polish White Borscht
A tangy Polish sour soup made with fermented rye starter, sausage, egg, and marjoram.
Gzik with Potatoes
A Polish farmer's cheese spread with sour cream, radish, and herbs served with potatoes.
Zurek
A popular polish home-style dish with sour rye starter, white sausage, potatoes, well suited for a family weekly menu.