Kotlety mielone
Domowe polskie kotlety z mielonego mięsa z cebulą i chrupiącą skórką
Składniki
- mielona wieprzowo-wołowa600 g
- jajko1 szt
- cebula1 szt
- biały chleb80 g
- mleko80 ml
- bułka tarta80 g
- olej3 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- marynowane ogórki40 g
Instrukcje
Chleb namocz w mleku na 5 min i dobrze odciśnij.
Mięso mielone wymieszaj z jajkiem, drobno posiekaną cebulą, chlebem, solą i pieprzem.
Uformuj owalne kotlety jednakowej wielkości.
Obtocz w bułce tartej.
Smaż na średnim ogniu 5–6 min z każdej strony do gotowości.
Podawaj z puree ziemniaczanym, ogórkami lub sałatką z buraków.
Wiecej przepisow
Bigos
A popular polish home-style dish with sauerkraut, fresh cabbage, pork, well suited for a family weekly menu.
Polish White Borscht
A tangy Polish sour soup made with fermented rye starter, sausage, egg, and marjoram.
Gzik with Potatoes
A Polish farmer's cheese spread with sour cream, radish, and herbs served with potatoes.
Zurek
A popular polish home-style dish with sour rye starter, white sausage, potatoes, well suited for a family weekly menu.