uzbek
Kowurma lagman
Domowe tradycyjne danie z bogatym sosem i charakterystycznymi przyprawami.
Czas70 min
Porcje4
Kalorie105 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- domowy makaron400 g
- wołowina400 g
- papryka słodka2 szt
- marchew1 szt
- koncentrat pomidorowy2 łyżka
- cebula1 szt
- sól1 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
Instrukcje
1
Przygotuj Domowy makaron, Wołowinę, Paprykę słodką, Marchew: pokrój główne składniki z przepisu, cebulę i czosnek posiekaj drobno.
2
W grubościennym garnku rozgrzej olej; podsmaż cebulę do miękkości, dodaj czosnek i przyprawy z przepisu.
3
Dodaj Domowy makaron, Wołowinę, Paprykę słodką, Marchew i gotuj przez kilka minut, aby składniki pokryły się aromatyczną bazą.
4
Wlej płyn lub bazę pomidorową, jeśli znajduje się w przepisie; posól i wymieszaj.
5
Duś na małym ogniu do miękkości głównych składników i uzyskania gęstego sosu.
6
Odstaw danie na 5 minut i podawaj z zalecanym dodatkiem lub chlebem.