British
Krumpety
Brytyjskie porowate naleśniki na drożdżach do masła i dżemu
Czas70 min
Porcje6
Kalorie260 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka300 g
- mleko300 ml
- woda150 ml
- drożdże suche5 g
- cukier1 łyżeczka
- soda0.5 łyżeczka
- sól1 do smaku
- masło30 g
Instrukcje
1
Wymieszaj ciepłe mleko, wodę, drożdże i cukier.
2
Dodaj mąkę i sól, wymieszaj gęste ciasto.
3
Odstaw na 45 min, aż pojawią się bąbelki.
4
Dodaj sodę rozpuszczoną w łyżce wody.
5
Smaż w krążkach na małym ogniu, aż wierzch się zetnie i stanie się porowaty.
6
Opiecz przed podaniem z masłem i dżemem.