Crêpes Suzette
Cienkie naleśniki w sosie pomarańczowo-maślanym
Składniki
- mąka pszenna250 g
- jajko2 szt
- mleko300 ml
- masło40 g
- pomarańcza3 szt
- cukier80 g
Instrukcje
Przygotuj do „Crêpes Suzette" mąkę pszenną, jajko, mleko, masło i pomarańczę.
Wymieszaj osobno składniki płynne i suche, a następnie połącz je do uzyskania jednolitej masy.
W przypadku kremowych deserów podgrzewaj masę ostrożnie; w przypadku ciasta — gotuj do upieczenia lub zarumienienia.
Dodaj pomarańczę, cukier, mleko i masło we właściwym momencie: do masy, nadzienia lub do podania.
Pozwól deserowi ostygnąć, stężeć lub chwilę odpocząć.
Podawaj porcjami.
Wiecej przepisow
Hachis Parmentier
French shepherd-style bake with meat ragout and mashed potatoes
Blanquette de Veau
Tender veal in a pale creamy sauce with carrots and mushrooms
Buckwheat Galettes
Breton buckwheat crepes with cheese, egg, and ham
Potatoes Dauphinoise
French creamy potato bake with thinly sliced potatoes and garlic.