Danish
Kulki w curry
Duńskie klopsiki w łagodnym sosie curry z ryżem
Czas55 min
Porcje4
Kalorie1089 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mielona wieprzowina i wołowina500 g
- jajko2 szt
- cebula1 szt
- ryż250 g
- mleko300 ml
- mąka pszenna400 g
- masło40 g
- curry w proszku2 łyżeczka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Posiekaj cebulę i przygotuj mielone mięso wieprzowo-wołowe oraz jajko.
2
Wymieszaj z ryżem, mąką pszenną i proszkiem curry, solą i pieprzem.
3
Wyrób masę i odstaw na 10–15 minut.
4
Uformuj kotlety, kulki lub kiełbaski jednakowej wielkości.
5
Obsmaż na patelni lub grillu do zrumienienia i pełnej gotowości.
6
Podawaj gorące z dodatkiem lub sosem.