Kurczakowa kasza congee
Delikatna ryżowa kasza na bulionie z kurczakiem, imbirem i zieloną cebulką.
Składniki
- ryż180 g
- bulion drobiowy lub woda1600 ml
- filet z kurczaka250 g
- imbir15 g
- zielona cebulka25 g
- sos sojowy2 łyżka
- olej sezamowy1 łyżeczka
- jajko1 szt
- świeży imbir1 łyżeczka
Instrukcje
Ryż przepłucz do niemal przezroczystej wody.
W garnku wymieszaj ryż, bulion lub wodę oraz plastry imbiru.
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj 50–60 min, często mieszając.
Kurczaka ugotuj w kaszy lub osobno, a następnie rozdrobnij na włókna.
Gdy kasza stanie się kremowa, dodaj kurczaka, sos sojowy i olej sezamowy.
Podawaj z zieloną cebulką, dodatkowym imbirem lub jajkiem.
Wiecej przepisow
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.