Bulgarian
Kurczak kawarma
Kurczak z warzywami duszony w aromatycznym bułgarskim sosie
Czas60 min
Porcje4
Kalorie341 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- kurczak700 g
- cebula1 szt
- papryka2 szt
- pomidory konserwowe400 g
- białe wino wytrawne150 ml
- papryka2 łyżeczka
- pietruszka20 g
- sól1 do smaku
- wino wytrawne150 ml
Instrukcje
1
Dla «Kurczak kawarma» pokrój cebulę, paprykę bułgarską, pomidory konserwowane, pietruszkę oraz kurczaka na porcjowe kawałki.
2
Obsmaż kurczaka do lekkiego zarumienienia.
3
Dodaj cebulę i gotuj 3–5 minut.
4
Wlej białe wytrawne wino i dodaj paprykę w proszku.
5
Duś na małym ogniu do miękkości i zagęszczenia sosu.
6
Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.