Kurczakowa zupa z makaronem
Rozgrzewająca domowa zupa z kurczaka z delikatnym mięsem, świeżymi warzywami i makaronem w aromatycznym bulionie — klasyczne amerykańskie danie na przyjemny obiad.
Składniki
- udka z kurczaka500 g
- makaron150 g
- marchew2 szt
- seler2 łodyga
- cebula1 szt
- bulion drobiowy1600 ml
- czosnek2 ząbki
- masło2 łyżka
- pietruszka15 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
Cebulę pokrój w drobną kostkę, markiew w krążki, seler naciowy w cienkie plasterki, a czosnek drobno posiekaj.
W dużym garnku roztop masło na średnim ogniu, dodaj cebulę, markiew i seler i podsmażaj 5-7 minut do zmiękczenia, następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
Wlej bulion drobiowy, dodaj udka z kurczaka w całości, doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do małego i gotuj 25-30 minut, aż kurczak będzie całkowicie ugotowany.
Wyjmij kurczaka łyżką cedzakową, odczekaj, aż lekko przestygnie, rozdrobnij na włókna dwoma widelcami i włóż mięso z powrotem do garnka.
Dodaj makaron i gotuj 7-9 minut do miękkości, kierując się także czasem podanym na opakowaniu.
Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku, wsyp posiekaną natkę pietruszki, wymieszaj i zdejmij z ognia.
Odczekaj 5 minut pod przykryciem, następnie rozlej do talerzy i podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Burrito na śniadanie
Sycące amerykańskie burrito na śniadanie z chrupiącymi smażonymi ziemniakami, kawałkami rumianej kiełbasy, delikatnymi jajkami i roztopionym serem cheddar, zawinięte w ciepłą tortillę i podane ze świeżą salsą.
Jambalaya z kurczakiem i kiełbasą
Rozgrzewające jednogarnkowe danie ryżowe kuchni Louisiany: kurczak i kiełbasa wędzona duszone są z warzywną trójcą i pomidorami do uzyskania bogatego, pikantnego smaku.
Domowe gofry
Klasyczne domowe gofry z chrupiącą złocisto-brązową skórką i puszystym, delikatnym środkiem — idealne rodzinne śniadanie z syropem klonowym i kawałkiem masła.
Fasolka po amerykańsku
Sycąca amerykańska zapiekanka z białej fasoli i chrupiącego boczku w gęstym, słodko-kwaśnym sosie pomidorowo-melasowym, długo pieczona w piekarniku do miękkości i lekkiego skarmelizowania na wierchu.