Kurczak jerk
Popularne domowe danie kuchni karaibskiej z udkami kurczaka, papryczką chili, czosnkiem, doskonałe do rodzinnego menu.
Składniki
- udka z kurczaka900 g
- papryczka chili1 szt
- czosnek4 ząbki
- imbir20 g
- tymianek1 łyżeczka
- ziele angielskie1 łyżeczka
- limonka1 szt
- sól1 do smaku
- świeży imbir1 łyżeczka
Instrukcje
Do przygotowania "Kurczaka jerk" pokrój papryczki chili, czosnek, ziele angielskie oraz udka kurczaka na porcje.
Obsmaż udka kurczaka do lekkiego zrumienienia.
Dodaj czosnek i gotuj przez 3–5 minut.
Wlej wodę i dodaj imbir, tymianek oraz limonkę.
Duś na małym ogniu do miękkości i uzyskania gęstego sosu.
Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Johnny Cakes
A popular home-style Johnny Cakes dish from caribbean cuisine.
Caribbean Fish Stew
A popular home-style Caribbean Fish Stew dish from caribbean cuisine.
Coconut Bake
A popular home-style Coconut Bake dish from caribbean cuisine.
Trinidad Pelau
A popular caribbean home-style dish with chicken, rice, pigeon peas, well suited for a family weekly menu.