Kurczak tikka masala
Popularne domowe danie kuchni indyjskiej z fileta z kurczaka, jogurtem, pomidorami, doskonałe na rodzinne menu.
Składniki
- filet z kurczaka700 g
- jogurt200 g
- pomidory500 g
- śmietanka200 ml
- garam masala2 łyżeczka
- imbir20 g
- czosnek4 ząbki
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- świeży imbir1 łyżeczka
Instrukcje
Do przygotowania «Kurczaka tikka masala» pokrój pomidory, czosnek i filet z kurczaka na porcjowe kawałki.
Obsmaż filet z kurczaka do lekkiego zarumienienia.
Dodaj czosnek i gotuj przez 3–5 minut.
Wlej jogurt i śmietanę, a następnie dodaj garam masalę i imbir.
Duś na małym ogniu do miękkości i uzyskania gęstego sosu.
Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Aloo Gobi
Indian home-style potatoes and cauliflower cooked with spices.
Aloo Paratha
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Aloo Tikki
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.
Appam
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.