Turkish
Kuru fasulye
Turecka biała fasola duszona z pomidorami i cebulą.
Czas80 min
Porcje4
Kalorie119 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- fasola biała300 g
- cebula1 szt
- koncentrat pomidorowy2 łyżka
- pomidory konserwowe400 g
- masło40 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- bulion lub woda400 ml
Instrukcje
1
Opłucz koncentrat pomidorowy, białą fasolę, cebulę i pomidory z puszki; suche strączki namocz i ugotuj do miękkości.
2
Pokrój cebulę i podsmaż do miękkości.
3
Dodaj białą fasolę, cebulę, pomidory z puszki oraz koncentrat pomidorowy i wlej masło i bulion lub wodę.
4
Duś lub gotuj na małym ogniu do uzyskania gęstej konsystencji.
5
Na koniec wmieszaj masło i bulion lub wodę, dopraw solą i pieprzem.
6
Podawaj na gorąco.