Turkish
Kisir
Sałatka z drobnej kaszy bulgur, pomidorów, ziół i cytryny.
Czas25 min
Porcje4
Kalorie37 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- bulgur250 g
- koncentrat pomidorowy2 łyżka
- pomidor3 szt
- pietruszka20 g
- mięta15 g
- cytryna1 szt
- oliwa z oliwek2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- kminek mielony1 łyżeczka
Instrukcje
1
Zalej bulgur gorącą wodą, przykryj i odstaw do miękkości.
2
Pastę pomidorową i paprykową wymieszaj z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i sosem z granatów.
3
Spulchnij bulgur widelcem i wymieszaj z pastowym dressingiem.
4
Dodaj drobno posiekaną zieloną cebulkę, pietruszkę, miętę i pomidory.
5
Dopraw solą, pieprzem, kminkiem i chili do smaku.
6
Podawaj schłodzony w liściach sałaty lub jako sałatkę.