Labneh

Przygotuj Jogurt naturalny, Zaatar, Świeżą miętę: ugotuj, upiecz, podsmaż lub pokrój główne składniki zgodnie z wymaganiami tego dania.

Osobno posiekaj zioła, czosnek, orzechy, przyprawy lub kwaśny dressing, jeśli wchodzą w skład przepisu.

Wymieszaj bazę z sosem lub dressingiem, stopniowo doprowadzając teksturę do odpowiedniej gęstości.

Dostosuj sól, kwasowość i ostrość do smaku, nie dodając składników spoza przepisu.

Pozwól daniu odczekać 10–20 minut, jeśli poprawi to smak.

Podawaj jako przekąskę, sałatkę lub sos z chlebem, warzywami lub daniem głównym.