German
Labskaus
Północnoniemiecka potrawa z ziemniaków, solonego mięsa, buraków i jajka
Czas45 min
Porcje4
Kalorie348 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- ziemniak700 g
- solona wołowina lub duszona wołowina300 g
- burak marynowany200 g
- cebula1 szt
- jajko4 szt
- ogórki kiszone4 szt
- masło40 g
Instrukcje
1
Ziemniaki ugotuj i rozgnieć z masłem.
2
Cebulę podsmaż do miękkości.
3
Solone mięso i buraki drobno pokrój lub rozdrobnij.
4
Wymieszaj ziemniaki, mięso, buraki i cebulę, podgrzej razem.
5
Jajka usmaż osobno na sadzone.
6
Podawaj labskaus z jajkiem, ogórkami i dodatkowymi burakami.