Turkish

Lahmacun

Name: Lahmacun
Prep time: 16 min
Cook time: 80 min
Total time: 96 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g mąka pszenna; 500 g mielona wołowina; 1 szt cebula; 3 szt pomidor; 2 szt papryka; 20 g pietruszka; 2 łyżeczka papryka; 1 do smaku sól; 500 ml woda

Cienki turecki placek z pikantnym nadzieniem mięsnym.

Czas80 min

Porcje4

Kalorie636 kcal

PoziomŚredni

Składniki

mąka pszenna300 g
mielona wołowina500 g
cebula1 szt
pomidor3 szt
papryka2 szt
pietruszka20 g
papryka2 łyżeczka
sól1 do smaku
woda500 ml

Instrukcje

Do „Lahmacun" pokrój cebulę, pomidory, paprykę, pietruszkę i mielone mięso wołowe na porcjowane kawałki.

Podsmaż mielone mięso wołowe do lekkiego zarumienienia.

Dodaj cebulę i gotuj przez 3–5 minut.

Wlej wodę i dodaj paprykę.

Duś na małym ogniu do miękkości i gęstego sosu.

Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.

Wiecej przepisow

Turkish Acma Buns

Soft Turkish buns with butter and sesame.

Eggplant Yogurt Salad

Roasted eggplant with garlic yogurt and herbs.

Spinach and Cheese Borek

Crisp pastry filled with spinach and cheese.

Meat Borek

Turkish pastry with a juicy minced meat filling.

Zobacz wszystkie przepisy