Latvian
Łotewskie placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane ze śmietaną i ziołami
Czas30 min
Porcje4
Kalorie669 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- ziemniak600 g
- cebula1 szt
- jajko2 szt
- mąka pszenna400 g
- śmietana150 g
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Zetrzyj ziemniaki i cebulę na drobnej tarce.
2
Odciśnij część płynu, dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz.
3
Dokładnie wymieszaj masę.
4
Rozgrzej olej na patelni.
5
Smaż placki cienkimi porcjami po 3–4 minuty z każdej strony.
6
Podawaj gorące ze śmietaną.