Hungarian
Leczo węgierskie
Warzywne ragù z papryki, pomidorów, cebuli i papryki w proszku
Czas35 min
Porcje4
Kalorie158 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- papryka5 szt
- pomidor500 g
- cebula1 szt
- papryka1 łyżka
- kiełbasa (opcjonalnie)150 g
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
Instrukcje
1
Do "Leczo węgierskiego" pokrój paprykę, pomidory, cebulę oraz kiełbasę według uznania na porcjowane kawałki.
2
Podsmaż kiełbasę według uznania do lekkiego zrumienienia.
3
Dodaj cebulę i gotuj przez 3–5 minut.
4
Wlej olej i dodaj paprykę w proszku.
5
Duś na małym ogniu do miękkości i uzyskania gęstego sosu.
6
Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Hungarian Stuffed Cabbage
Cabbage rolls with meat, rice, paprika, and sauerkraut
Walnut Palacsinta
Hungarian crepes with walnut filling and chocolate sauce
Dobos Torte
Hungarian layer cake with chocolate buttercream and caramel top
Chicken Paprikash
Hungarian chicken simmered in a rich paprika and sour cream sauce.