Bulgarian
Леща яхния
Bułgarska soczewica z warzywami, czosnkiem i papryką
Czas50 min
Porcje4
Kalorie41 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- soczewica250 g
- cebula1 szt
- marchew1 szt
- czosnek3 ząbki
- pomidory konserwowe400 g
- papryka2 łyżeczka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- bulion lub woda400 ml
Instrukcje
1
Opłucz soczewicę, cebulę, marchew i czosnek; suche rośliny strączkowe namocz i ugotuj do miękkości.
2
Pokrój cebulę, marchew i czosnek i podsmaż do miękkości.
3
Dodaj soczewicę, cebulę, marchew, czosnek i pomidory z puszki, następnie wlej bulion lub wodę.
4
Duś lub gotuj na małym ogniu do uzyskania gęstej konsystencji.
5
Pod koniec wmieszaj paprykę i bulion lub wodę, dopraw solą i pieprzem.
6
Podawaj na gorąco.