Leczo po polsku
Warzywne ragù z papryką, kiełbasą, cukinią i pomidorami
Składniki
- kiełbasa wędzona250 g
- papryka3 szt
- cukinia1 szt
- pomidory konserwowe400 g
- cebula1 szt
- czosnek2 ząbki
- papryka1 łyżeczka
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
Instrukcje
Kiełbasę pokrój w plasterki i podsmaż do zrumienienia.
Cebulę podsmaż na tej samej patelni do miękkości.
Dodaj paprykę i cukinię, duś przez 5 min.
Wlej pomidory, dodaj paprykę w proszku, czosnek, sól i pieprz.
Włóż z powrotem kiełbasę i duś przez 20 min, aż sos zgęstnieje.
Podawaj z chlebem, ryżem lub ziemniakami.
Wiecej przepisow
Bigos
A popular polish home-style dish with sauerkraut, fresh cabbage, pork, well suited for a family weekly menu.
Polish White Borscht
A tangy Polish sour soup made with fermented rye starter, sausage, egg, and marjoram.
Gzik with Potatoes
A Polish farmer's cheese spread with sour cream, radish, and herbs served with potatoes.
Zurek
A popular polish home-style dish with sour rye starter, white sausage, potatoes, well suited for a family weekly menu.