Lu ro fan
Rodzinne danie ryżowe z charakterystycznymi przyprawami, białkiem lub warzywami.
Składniki
- ryż300 g
- boczek wieprzowy600 g
- sos sojowy3 łyżka
- smażona szalotka60 g
- pięć przypraw1 łyżeczka
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
Instrukcje
Opłucz ryż; mięso, warzywa lub przyprawy z przepisu przygotuj oddzielnie.
W kociołku lub szerokim garnku podsmaż aromatyczną bazę oraz główne białko lub warzywa.
Dodaj ryż i przyprawy, wymieszaj lub ułóż warstwami zgodnie z charakterem potrawy.
Wlej gorącą wodę, bulion lub mleko kokosowe tak, aby ryż mógł równomiernie się ugotować na parze.
Gotuj pod przykryciem do miękkości ryżu i całkowitego wchłonięcia płynu.
Pozwól potrawie postać 10 minut, spulchnij ryż i podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Taiwanese Pineapple Cakes
A home-style sweet recipe for breakfast, tea, or dessert.
Gua Bao
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Dan Bing
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Three-Cup Chicken
A popular taiwanese home-style dish with chicken thighs, soy sauce, rice wine, well suited for a family weekly menu.