Lumpia Shanghai
Tradycyjne wyroby z ciasta z nadzieniem, które się gotuje, paruje lub smaży.
Składniki
- wieprzowina600 g
- marchew2 szt
- cebula1 szt
- ciasto do lumpii30 szt
- olej do frytkownicy600 ml
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Zagnieć ciasto lub przygotuj gotowe opłatki, jeśli są wskazane w przepisie.
Wymieszaj nadzienie z Wieprzowiną, Marchewką, Opłatkami do lumpii, przyprawami i aromatycznymi składnikami.
Napełnij każdy placek umiarkowaną ilością nadzienia i dokładnie zlep brzegi.
Gotuj wyroby na parze, w wodzie lub na patelni zgodnie z tradycją potrawy.
Sprawdź, czy nadzienie jest w pełni ugotowane, a ciasto stało się miękkie lub sprężyste.
Podawaj na gorąco z sosem, bulionem lub zieleniną z przepisu.
Wiecej przepisow
Bicol Express
A traditional home-style dish with a spiced sauce and a clear regional flavor.
Beef Caldereta
A traditional home-style dish with a spiced sauce and a clear regional flavor.
Kare-Kare
A traditional home-style dish with a spiced sauce and a clear regional flavor.
Chicken Adobo
Filipino chicken braised in soy sauce, vinegar, garlic, and bay leaves.