Cypriot
Louvi z ziołami
Cypryjskie danie z czarnookiej fasoli, zieleni i oliwy cytrynowej.
Czas60 min
Porcje4
Kalorie31 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- fasola biała300 g
- oliwa z oliwek2 łyżka
- cytryna1 szt
- cebula1 szt
- zielone warzywa liściaste300 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Opłucz białą fasolę, cebulę i liściaste warzywa; suche strączkowe namocz i ugotuj do miękkości.
2
Pokrój cebulę i podsmaż do miękkości.
3
Dodaj białą fasolę, cebulę i liściaste warzywa oraz wlej oliwę z oliwek.
4
Duś lub gotuj na małym ogniu do uzyskania gęstej konsystencji.
5
Na końcu wmieszaj cytrynę i oliwę z oliwek, dopraw solą i pieprzem.
6
Podawaj na gorąco.