Ryż cytrynowy
Rodzinna potrawa ryżowa z charakterystycznymi przyprawami, białkiem lub warzywami.
Składniki
- ryż300 g
- cytryna1 szt
- orzeszki ziemne60 g
- nasiona gorczycy1 łyżeczka
- kurkuma0.5 łyżeczka
- liście curry10 szt
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
Instrukcje
Opłucz ryż; mięso, warzywa lub przyprawy z przepisu przygotuj osobno.
W kotле lub szerokim garnku podsmaż aromatyczną bazę oraz główne białko lub warzywa.
Dodaj ryż i przyprawy, wymieszaj lub ułóż warstwami zgodnie z charakterem potrawy.
Wlej gorącą wodę, bulion lub mleko kokosowe tak, aby ryż mógł równomiernie się ugotować na parze.
Gotuj pod przykryciem do miękkości ryżu i całkowitego wchłonięcia płynu.
Odstaw potrawę na 10 minut, spulchnij ryż i podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Aloo Gobi
Indian home-style potatoes and cauliflower cooked with spices.
Aloo Paratha
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Aloo Tikki
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.
Appam
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.