Lithuanian
Litewskie placki ziemniaczane
Chrupiące placki ziemniaczane ze śmietaną
Czas35 min
Porcje4
Kalorie669 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- ziemniak600 g
- cebula1 szt
- jajko2 szt
- mąka pszenna400 g
- śmietana150 g
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- skrobia kukurydziana1 łyżeczka
Instrukcje
1
Ziemniaki i cebulę zetrzyj na drobnej tarce.
2
Lekko odciśnij nadmiar płynu, ale zostaw trochę skrobi.
3
Dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz, dokładnie wymieszaj.
4
Rozgrzej olej na patelni.
5
Wykładaj masę łyżką i smaż placki po 3–4 minuty z każdej strony.
6
Podawaj na gorąco ze śmietaną.