Magdalenki
Małe francuskie biszkoptowe ciasteczka ze skórką cytrynową
Składniki
- mąka pszenna250 g
- masło40 g
- jajko2 szt
- cukier120 g
- skórka cytrynowa1 łyżeczka
- proszek do pieczenia1 łyżeczka
Instrukcje
Przygotuj do magdalenek mąkę pszenną, masło, jajko, cukier i skórkę cytrynową.
Wymieszaj osobno składniki mokre i suche, a następnie połącz do uzyskania jednolitej masy.
W przypadku kremowych deserów podgrzewaj masę ostrożnie; w przypadku ciasta — przygotowuj do wypieczenia lub zarumienienia.
Dodaj cukier, skórkę cytrynową, proszek do pieczenia oraz masło w odpowiednim momencie: do masy, nadzienia lub do podania.
Pozwól deserowi ostygnąć, stężeć lub chwilę odpocząć.
Podawaj porcjami.
Wiecej przepisow
Hachis Parmentier
French shepherd-style bake with meat ragout and mashed potatoes
Blanquette de Veau
Tender veal in a pale creamy sauce with carrots and mushrooms
Buckwheat Galettes
Breton buckwheat crepes with cheese, egg, and ham
Potatoes Dauphinoise
French creamy potato bake with thinly sliced potatoes and garlic.